1, очистка ячменя: пивоваренные пивоваренные приборы должны выбрать высококачественный импорт Австралийской пшеницы и добавить пшеницу.2.просачивание пшеницы: увеличение влажности ячменя, удаление пыли, мусора, микроорганизмов и других вредных веществ.три.прорастание: зерно пшеницы образует различные ферменты, часть крахмала, белки, полуцеллюлоза и другие высокомолекулярные вещества для удовлетворения потребностей в сахаризации.четыре.сушка и коксование: удаление влаги из солода, предотвращение разложения солода, хранение, удаление запаха солода, производство цвета, аромата, вкуса солода, остановить рост и разложение ферментов зеленого солода.5, удаление корня: корневые почки гигроскопичность сильная, хранение легко впитывает гниль, корневой горький вкус, может разрушить вкус пива и пигментации, так что нужно пойти корни.6.измельчение сырья: после измельчения, сырье увеличивается по сравнению с площадью поверхности, растворимое вещество легко выщелачивается, благотворно влияет на ферменты, дальнейшее расщепление солода нерастворимого вещества.

номер 7.осахаривание: разложение нерастворимых высокомолекулярных веществ и фурнитур в солод на растворенные молекулярные вещества с низкой растворимостью с помощью гидролаза в солоде.пастизация: использовать различные гидролитические ферменты, содержащиеся в солод, и при соответствующих условиях постепенно разлагать нерастворимые высокомолекулярные вещества в солод и вспомогательное сырье солода на менее растворимые молекулярные вещества.8 штук.фильтрация сусла: отделить растворенное вещество в патогенном сусле от нерастворимого сусла, получить очищенный сок, коэффициент извлечения высок.номер 9.1. заваривание сусла: его главная цель заключается в стабилизации состава сустава.его функции: пассивация ферментов, фунгицид пшеничного сока, дегенерация белка и выпадение хлопьев, испарение влаги, извлечение компонентов пива и так далее.Добавить хмель: добавить напитки, в основном, дать пиво прохладный горький вкус, дать ему уникальный вкус, повысить абиотическую стабильность пива 10, снизить температуру, чтобы удовлетворить требования дрожжевой ферментации,осаждение и отделение горячих и концентрированных твердых веществ из сусла для улучшения условий брожения и повышения качества пива 11.ферментация: компьютер строго контролирует температуру и физиологическое состояние дрожжей, дрожжи едят солодовый сахар, метаболизируют углекислый газ и пиво.12. фильтрующее вино: ферментативное пиво зрелое, очищенное от твердых суспензий, остаточных дрожжей и белковых конденсатов, очищенное Прозрачное пиво.